办理营业执照是餐厅开业的必备条件，办理营业执照有两种：即前制式和后制式。

前制式营业执照，就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部门检验合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。

办理前制式营业执照主要有如下步骤：

（一）名称预登记

1.首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本及复印件到名称核准处查询，名称核准后，一般需要 7 个工作日。

2.持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。

（二）食品经营许可证

北京市需要20个工作日办理完结。

1、食品经营许可申请表（原件1份）

2、营业执照或者其他主体资格证明文件（复印件1份）

3、法定代表人(负责人)的身份证明（复印件1份）

4、经营场所的具体位置（如方位图）（原件1份）; 经营平面布局流程图（与食品经营相适应的）（原件1份）;操作流程（原件1份）

5、食品安全管理制度清单（原件1份）

6、特殊情况材料

（三）环境评估

环评的必需材料，须环保局工作人员看现场，其后要求找一家环保局认可的单位给本餐厅出据一份环境评估证明。

（四）消防电检

1.消防也需持以上材料到所辖区消防分局填写一份申请表，然后让负责管片的工作人员查看现场，再在其指定的一家电检部门做电检，该部门会出具一份电检报告，大约需要 7 个工作日。

2.按要求填完消防局表格后，持以上材料到消防分局换取一张消防证明。

3.持消防证明找管片工作人员签字，再到消防分局签字。

（五）工商局审批

在拿到以上三个单位出据的证明后，应交当地工商分局受理，需要的材料有法人身份证户口本的复印件、无业证明、未办照证明（需到户口所在地工商局办理）及房产证明的户主本人签字（按手印）、房屋租赁合同，7个工作日后到工商分局领取副本，再过7个工作日到所在工商所领正本，以上手续在所辖区经济大厅都可办理。

（六）税务登记证

虽然已经单独不需要办理，但是营业执照下来后，还是要去税务局登记。只需携带营业执照原件、复印件，公章、经办人身份证原件即可。

为了顺利开业，需办理的临时性营业执照，其有效期为 6 个月。在这 6 个月内，办理人必须把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环境评估有一个部门不批准，营业执照就批不下来，就不能营业。

以上就是餐饮开业需办理的证件指南了，给大家参考。当然还有要结合当地具体情况进行办理。可能会有不同的办理时长和要求。

经纬天下，您身边的工商财税专家。